Merkez ve Boğazlıyan'da deneme dikimleri geçen yıl yapılan saleplerin hasatları yapıldı.
Hasat, Boğazlıyan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Levent Öncül ile İl ve İlçe Müdürlüğü teknik personelleri ve çiftçilerle birlikte yapıldı.
Salep yumrusunu kendileri temin ederek dikim ve üretim aşamasında bizden teknik destek talebinde bulunan çiftçilerimizle geçen yıl Merkez ve Boğazlıyan İlçemizde 3 köyde salep dikimi yapılmıştı. Yapılan bu dikimlerde Serapies, Aslanağzı, Arılı Salep, Topbaş, Çayır Salebi, Piramit, Kum Salebi, Sancta ve Barlia çeşitleri dikilmiştir.
Yapılan bu deneme dikimleri üretim sezonu boyunca takip edilerek gerekli teknik destek verilmiştir. Üretim aşamasında iklim ve bakım şartlarına bağlı bazı olumsuzluklar yaşanmıştır. Bunlara bağlı olarak önemli bir kayıp yaşansa da deneme aşamasında önemli bilgi ve kazanımlar elde edilmiştir. Bu çeşitler içerisinde İlimiz iklimine en uygun saleplerin Aslanağzı, Arılı Salep, Topbaş, Kum Salebi ve Piramit çeşitleri olduğu gözlemlenmiştir.
İl ve İlçe Müdürlüklerimize salep yetiştiriciliği bu konusunda çiftçilerimizce teknik bilgi talepleri gelmektedir. Salep; orkideler ailesine ait olan bitki türüdür. Yumrulu orkidelerden elde edilmektedir. Çiçeklenme döneminde sökülen bitkilerin o yıl oluşmuş olan yavruları toplanır.
Salep uygun çeşitleri olmak kaydıyla İlimizde yetişebilen bir bitki türüdür. Ancak bu konuda bilgi ve tecrübe sahibi olmadan büyük alanlarda yapılması birçok riskler barındırmaktadır. Salep yetiştiriciliği konusunda tecrübesi olmayan çiftçilerimize önce küçük alanlarda deneme üretimi yapmalarını işçilik imkânları ve pazar durumuna göre daha sonra kademeli olarak üretim alanlarını büyütmelerini tavsiye ediyoruz.
Ayrıca salep tarımında, toprak işleme ve dikim alanı hazırlığı dışındaki işlemleri daha çok el işçiliği ile yapılmaktadır. Bu ise büyük alanlara üretimi zorlaştırmaktadır. Salep tarımı yapmak isteyen çiftçilerimizin bu hususu göz önünde bulundurmaları gerekmektedir.
Bu konuda istekli üreticilerimiz, salep üretimi konusunda İl ve İlçe Müdürlüğümüzdeki teknik personelimizden bilgi ve teknik destek alabilirler.