​    5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yürütülen resmi kontroller, Ramazan ayı süresince artırılarak sürdürülmektedir.

    Bu kapsamda, Tarım ve Orman Bakanlığı talimatları doğrultusunda İl/İlçe Müdürlüğümüz teknik personellerince;

    Ramazan ayında tüketimi artması muhtemel olan ekmek ve unlu mamuller, pastacılık ürünleri ve tatlılar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta, şeker ve şekerli mamuller başta olmak üzere gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde resmi denetimler gerçekleştirilmiştir.

    Yapılan denetimlerde özellikle;

• Gıdaların son tüketim tarihleri,
• Etiket bilgileri ve muhafaza koşulları,
• İşletmelerin kayıt belgeleri ve faaliyet alanları,
• Personelin hijyen ve eğitim durumları,
• “Ramazan paketi/kolisi" adı altında satılan ürünlerin içerik uygunluğu,
• İftar saatlerinde artan toplu tüketim faaliyetlerinde taşıma, saklama ve sunum şartları
  
  titizlikle kontrol edilmiştir.
• 
  Mevzuata aykırılık tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari işlemler uygulanmış, denetim sonuçları Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) üzerinden kayıt altına alınmıştır.
• 
  Vatandaşlarımızın gıda güvenliği konusunda karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri büyük önem taşımaktadır.
  
  Güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla Ramazan ayı boyunca denetimlerimiz aralıksız devam edecektir.