​15 -16 Ekim  2025   tarihleri arasında  2 gün boyunca  İl Merkezinde  faaliyet gösteren Ekmek  ve Ekmek Çeşitleri  ve Sade Pide  üreten  yaklaşık  28  adet   fırın işletmesinin  gerek hijyen unsurları gerekse  diğer koşullar bakımından denetim ve kontrolleri   yapıldı.

   Denetimlerde fırın işletmelerinin üretim  bölümleri, havalandırmalar,  haşere mücadele  durumu,  unların  , mayaların tuz vb. gıda katkılarının  son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, ekmeklerin konulduğu  kasalar,  ekmeklerin nakledildiği  araçlar  ve çalışan  personelin hijyen belgeleri  ile  işletmelerin kayıt durumları gözden geçirilmiş olup ayrıca   gereken uyarılar ve bilgilendirmeler  işletme sahiplerine yapılmıştır.  Gıda  ve Yem Şube Müdürlüğünden 7  Kontrol  Görevlisinin gerçekleştirdiği  denetim ve kontrollerde   herhangi bir olumsuz duruma  rastlanılmamıştır.

   Konu ile ilgili  olarak İl Müdürümüz Ömer Şentürk; ''Gıda sektöründe  önemli  bir yere sahip olup her gün ekmek  üretimi yapılan  fırınların denetimlerinde kesinlikle  taviz vermediklerini,  fırınların;  hijyen esasları  başta olmak üzere gereken tüm unsurlar göz önünde bulundurularak  ve fırınların tüm bölümlerinin titizlikle  kontrol edilip denetlendiği,  ayrıca  vatandaşlarımızın  gıda  ile ilgili şikayet veya temennilerinin Alo 174 Gıda  Hattına   yaptıklarında  ayrıca  denetim ve kontrollerin  yapılacağını   belirtti''.​